Hola nuevamente a todos mis lectores y visitantes, la entrada de hoy surge porque hace unos días que andaba paseando con mi esposo visitamos un restaurante japonés y pues ya después de pedir la comida y bebidas, después me acordé de una bebida que me gusta muchísimo pero ni me acordaba del nombre y la carta pues ya nos la habian retirado, y pues se me iba a hacer un oso decirle
-Oye me puedes traer la bebida que parece como yogurht, o fermentando o algo así??
Obvio se vería bien extraño y pues quise evitarme eso y quedarme con el antojo, como mi esposo también ya la había probado le pregunte pero el tampoco se acordó y bueno pues hasta hoy me decidí hacer la entrada sobre la bebida ya que desde que la probé me gustó muchísimo y se ha convertido en parte de mis comidas y bebidas favoritas japonesas, acá les dejo la info que pude recopilar:
Calpis es una bebida japonesa fabricada por la empresa Calpis. Se parece a la leche con un sabor un poco ácido parecido al yogur natural. Sus ingredientes son agua, leche desnatada y ácido láctico.
Se vendió por primera vez en Japón el 7 de julio de 1919. El papel que cubría la botella era al principio de color azul con puntos blancos que significaban la Vía Láctea porque el 7 de julio, día en que por primera vez salió al mercado era el día del festival japonés de Tanabata. En el año 1953 los colores se invirtieron, y ahora la imagen de las botellas y latas es como pueden ver en las fotos, fondo blanco con puntos azules.
El Calpis se vende concentrado y hay que mezclarlo con agua o soda, pero también existen las bebidas ya diluidas en agua (Calpis Water) y soda (Calpis soda), además de la gran variedad de sabores como pueden ver en la foto de abajo. En la foto no se encuentran todos, pero también hay calpis de naranja, manzana, frutilla, ananá, matcha y muchos sabores más. El sabor es algo así como un refresco de yogur.
La palabra Calpis es la combinación de cal de calcio y pis del sánscrito sarpis, que significa gusto supremo. Al principio habían pensado ponerle el nombre de Sarpis, pero pensaron que quedaba mejor el Calpis … en Japón.
-Oye me puedes traer la bebida que parece como yogurht, o fermentando o algo así??
Obvio se vería bien extraño y pues quise evitarme eso y quedarme con el antojo, como mi esposo también ya la había probado le pregunte pero el tampoco se acordó y bueno pues hasta hoy me decidí hacer la entrada sobre la bebida ya que desde que la probé me gustó muchísimo y se ha convertido en parte de mis comidas y bebidas favoritas japonesas, acá les dejo la info que pude recopilar:
Calpis es una bebida japonesa fabricada por la empresa Calpis. Se parece a la leche con un sabor un poco ácido parecido al yogur natural. Sus ingredientes son agua, leche desnatada y ácido láctico.
Se vendió por primera vez en Japón el 7 de julio de 1919. El papel que cubría la botella era al principio de color azul con puntos blancos que significaban la Vía Láctea porque el 7 de julio, día en que por primera vez salió al mercado era el día del festival japonés de Tanabata. En el año 1953 los colores se invirtieron, y ahora la imagen de las botellas y latas es como pueden ver en las fotos, fondo blanco con puntos azules.
El Calpis se vende concentrado y hay que mezclarlo con agua o soda, pero también existen las bebidas ya diluidas en agua (Calpis Water) y soda (Calpis soda), además de la gran variedad de sabores como pueden ver en la foto de abajo. En la foto no se encuentran todos, pero también hay calpis de naranja, manzana, frutilla, ananá, matcha y muchos sabores más. El sabor es algo así como un refresco de yogur.
La palabra Calpis es la combinación de cal de calcio y pis del sánscrito sarpis, que significa gusto supremo. Al principio habían pensado ponerle el nombre de Sarpis, pero pensaron que quedaba mejor el Calpis … en Japón.
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